Indeholder:

Blinis m/skaldyrs- og laksesalat, anrettet med China rose og citrusperler

Røget okse på bund af rucola m/basilikumspesto og ristede pinjekerner

Grillet Hønsesalat anrettet med rød mizuna, syltede bøgehatte og panipuri

Hjemmelavet Charcuteri og Ost m/2 slags dip og knas

Rosastegt Oksestriploin med havsalt og frisk timian

Sommersalat m/ agurk, edamame, Blåbær, salatost, mandler

Lille Othello kage m/friske Jordbær

Friskbagt brød og små smør

 

Minimum bestilling til 4 personer

Hovedret

Rosastegt Oksestriploin med havsalt og frisk timian

Fyldt Kyllingebryst m/italienske urter og bacon

Nye kartofler m/brunet smør, persille og Hvidløg

Sommersalat m/ agurk, edamame, Blåbær, salatost, mandler

Bønnesalat m/ syltede rødløg, mozzarella og rucola

Demi Glace sauce

Friskbagt Brød og små smør

 

Dessert

Lille Othello kage m/friske Jordbær

 

Minimum bestilling til 6 personer

En klassisk og festlig menu med tarteletter til forret, rosastegt okse og pestobagt kylling til hovedret, samt to friske salater og lækre kartofler. Dertil whiskeysauce og en uimodståelig isbar til dessert med hjemmelavet is, toppings og vaffelrør.

En klassisk og festlig menu med tunmousse med rejer til forret, rosastegt kalveculotte og honningmarineret skinkesteg til hovedret, samt to friske salater og lækre kartofler, dertil rødvinssauce. Desserten består af brownie, cheesecake og friskskåret frugt og bær.